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Wie die Salzquelle bei Salzderhelden entdeckt wurde

Ein Schweinehirt hütete vor vielen Jahren da, wo heute der Salzbrunnen ist, seine Schweine. Tief wühlten die Schweine den Boden auf. Ein Schwein legte sich der Länge nach in den dicksten Schlamm und besudelte sich damit über den ganzen Körper. Die heiße Sonne trocknete aber bald den Schlamm. Da sah der Hirt, daß der Rücken des Schweins mit einer weißen Kruste überzogen war, die er alsbald als Salz erkannte. Er suchte und fand bald die Salzquelle.

Karl Sittig, Sagen des südhannoverschen Berglandes, 1924

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